autor: martin | Bře 18, 2020 | Antioxidanty |
Indický šafrán, zlaté koření, či žlutý zázvor vše jsou jiné názvy pro kurkumu (latisnky Curcuma longa). Možná jste nevěděli, že je kurkuma příbuzná se zázvorem. A stejně jako zázvor má i ona mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Přínosy kurkumy na lidské zdraví...
autor: martin | Bře 14, 2020 | Strava |
V současných dnech se nám díky novému koronaviru SARS-CoV-2 způsobující onemocnění COVID-19 rozšiřují karanténní opatření, která i mě trochu komplikují hlavně pracovní život. Nicméně vyzývám všechny k důslednému dodržování pravidel nastavených naší vládou a zároveň...
autor: martin | Bře 31, 2019 | Strava |
Asi každý kdo cvičí, nebo se zajímá o zdravý životní styl, určitě slyšel o důležitosti bílkovin. Je pravdou, že o bílkovině lze hovořit jako o nejdůležitější makroživině, ale určitě bychom ji neměli vnímat jako základní zdroj energie. K tomuto účelu slouží sacharidy...
autor: martin | Úno 25, 2019 | Strava |
V úvodním díle našeho seriálu jsme si povídali o tom, co to jsou makroživiny a mikroživiny. Dnes se podíváme na základní rozdělení u většiny z nás nejvíce zastoupené živiny ve stravě a tou jsou sacharidy. Sacharidy a jejich rozdělení Sacharidy (z latinského saccharum...
autor: martin | Úno 14, 2019 | Recepty |
Pojďme si spolu upéct chutný, zdravý a jednoduchý domácí kváskový chléb, který si zvládne připravit opravdu každý. Na rozdíl od klasického chleba, který koupíte ve většině supermarketech, se náš bude lišit v několika ohledech a to převážně svojí kvalitou, pozitivním...
autor: martin | Úno 10, 2019 | Strava |
Startujeme první díl seriálu o základech výživy, kde se postupně podíváme na to, co všechno je dobré vědět o stravě, kterou každý den jíme. Budu se snažit vše uvádět v co nejvíce srozumitelné formě, ale i tak se bez odborných názvů neobejdeme. Nemám rád dlouhé...
