fbpx
Kurkuma a proč ji jíst + studie

Kurkuma a proč ji jíst + studie

Indický šafrán, zlaté koření, či žlutý zázvor vše jsou jiné názvy pro kurkumu (latisnky Curcuma longa). Možná jste nevěděli, že je kurkuma příbuzná se zázvorem. A stejně jako zázvor má i ona mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Přínosy kurkumy na lidské zdraví...
Jak posílit imunitu nejen vůči COVID-19?

Jak posílit imunitu nejen vůči COVID-19?

V současných dnech se nám díky novému koronaviru SARS-CoV-2 způsobující onemocnění COVID-19 rozšiřují karanténní opatření, která i mě trochu komplikují hlavně pracovní život. Nicméně vyzývám všechny k důslednému dodržování pravidel nastavených naší vládou a zároveň...
ZÁKLADY VÝŽIVY (II.): sacharidy a vláknina

ZÁKLADY VÝŽIVY (II.): sacharidy a vláknina

V úvodním díle našeho seriálu jsme si povídali o tom, co to jsou makroživiny a mikroživiny. Dnes se podíváme na základní rozdělení u většiny z nás nejvíce zastoupené živiny ve stravě a tou jsou sacharidy. Sacharidy a jejich rozdělení Sacharidy (z latinského saccharum...
Domácí kváskový chléb

Domácí kváskový chléb

Pojďme si spolu upéct chutný, zdravý a jednoduchý domácí kváskový chléb, který si zvládne připravit opravdu každý. Na rozdíl od klasického chleba, který koupíte ve většině supermarketech, se náš bude lišit v několika ohledech a to převážně svojí kvalitou, pozitivním...